Prženi šaran sa krumpir salatom

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Riječna riba pa tako i šaran, najuspješnije se lovi ljeti.

Specifičnost ovog recepta za spravljanje šarana je mješavina kukuruznog brašna i crvene paprike. Ova mješavina dopunjuje bogati okus ribljeg mesa. Ako je krumpir salata prejaka, može se ublažiti dodavanjem malo vode. Idealno vrijeme za prženje šarana je 10-tak minuta.Isprobajte ovaj recept i podjelite Vaše komentare.

Sastojci za dvije osobe:
Šaran 600 g
Kukuruzno brašno 100 g
Slatka, mljevena paprika 15 g
Krumpir 600 g
Luk 80 g
Ulje 15cl
Ocat 5cl
Sol i papar po želji
Šećer u prahu
Vlasac (dekoracija)

Vrijeme pripreme: cca 45 min
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

 

Leave a Reply