Pita od jabuka

Posted by: on Sep 21, 2013 | No Comments

Omiljeni desert za jesen. 

Pita od jabuke je vrlo jednostavan recept.  Najprije izradite prhko tijesto. Zamijesite brašno, maslac, šećer, vanilij šećer, sol, rum, žumance i koru od limuna.  Tijesto dobro izradite i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Ogulite i izrežite jabuke. Kada je tijesto ohlađeno, od jedne polovice tijesta izradite donji dio. U kalupu ispecite donji dio tijesta, nekoiko minuta na 180°C. U posudi izmejšajte jabuku, orahe, šećer, ciemt i koricu od limuna. Kada je donji dio tijesta ispečen u kalupu, kalup napunite sa nadijevom od jabuke. Od preostalog tijesta izrežite tanke šnite i poslažite na vrh nadijeva. Prije pečenja, vrh pite premažite jajem. Pitu pecite u pećnici 35 minuta na 200°C, dok vrh ne porumeni. Kada je pita ispečena, pitu ohladite i pospite sa šećerom u prahu.  Uživajte.

Sastojci:

Za tijesto:

Brašno 300 g
Maslac 200 g
Šećer 100 g
Žumance 2 kom
Limun korica 10 g
Rum 0.3 cl
Vanilij šećer 20 g
Sol 1 g
Jaje (za premazivanje) 1 kom
Šećer u prahu 20 g

Za nadijev:
Jabuke 850 g
Šećer 60 g
Grožđice 40 g
Orasi 45 g
Biskvitne mrvice 25 g
Limun korica 12 g
Cimet 0.3 g

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 120 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

Leave a Reply