Kobasica s kiselim kupusom

Posted by: on Nov 30, 2013 | 2 Comments

Kobasica s kiselim kupusom, idealno jelo za hladnije dane. 

Za ovaj recept najprije dinstajte luk nekoliko minuta. Dodajte kiseli kupus, posolite, dodajte papar u zrnu, lovorov list, sitno nasjeckanu slaninu, crvenu papriku i mljeveni papar. Sve promiješajte i zalijte sa vodom. Posudu poklopite i sve dinstajte na laganoj vatri, 10-tak minuta. U roštilj tavi zagrijte ulje i dodajte kobasice. Svaku stranu kobasice propržite nekoliko minuta. U posudu za pečenje posložite prodinstani kiseli kupus. Na vrh kupusa posložite kobasice i slaninu. U pečnici pecite 20-tak minuta na 180°C kiseli kupus, kobasice i slaninu. Kao prilog, uz ovo jelo možete servirati kuhani krumpir. Uživajte.

Sastojci:

Kobasice 640 g
Ulje 0.5 dl
Kupus (kiseli) 1 kg
Luk 100 g
Slanina 100 g
Lovorov list 3 lista
Crvena paprika (mljevena)
Sol
Papar (u zrnu)
Mljeveni papar
Voda

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 60 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

2 Comments

  1. wave
    January 3, 2014

    Hvala Zorane na ovim receptima! Vrlo jednostavno ali ukusno!!! Podsjecaju me na mamine recepte kad Sam bila mala! Jucer Sam isprobala nesto novo sto Sam vidjela na vasih receptima, proprzila Sam luk pre nego sto Sam stavila u smjesu za sarmu, I stavila Sam jaje sto prije nikad nisam, I bila sam zadovoljna!
    Jedno pitanje, kada koristiti celer, da li je to korijen celera?

    Reply
    • Zoran
      January 23, 2014

      Hvala Vam na pitanju. Ja najčešće koristim korijen celera.

      LP Zoran

      Reply

Leave a Reply