Francuski kruh

Posted by: on Oct 10, 2013 | No Comments

Jednostavan recept za Francuski kruh. 

Najprije pripremite kvasac. Izmješajte kvasac, šećer, malo brašna i vodu. Ostavite kvasac nekoiko minuta da proradi. U odvojenu posudu izmješajte brašno, sol, margarin, smijesu od kvasca i mlaku vodu. Izradite tijesto i ostavite da odmori 30 minuta. Kada je tijesto naraslo, mijesite jednu minutu i prepolovite na dva jednaka dijela. Od svakog dijela tijesta, izradite prepoznatljivu formu za Francuski kruh. Tijesto pokrijte i odmorite nekoliko minuta. Nauljite posudu za pečenje. Na posudu za pečenje postavite tijesto. Tijesto premažite uljem. Pecite 5 minuta na 220°C i još dodatnih 20 minuta na 180°C. Ohladite Francuski kruh prije serviranja. Uživajte.

Sastojci:

Brašno (glatko) 500 g
Sol 6 g
Kvasac (suhi) 5 g
Šećer 6 g
Voda (mlaka) 3 dl
Margarin 40 g

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 120 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

Leave a Reply