Recept za domaći kruh

Posted by: on Jan 6, 2013 | 2 Comments

Zbog dodavanja raznih aditiva u brašno, izrada domaćeg kruha je ne samo isplativija nego i zdravija.    

Domaći kruh vrlo je jednostavno izraditi i ne zahtijeva puno namirnica. Važno je mijesiti tijesto grabeći od dolje prema gore, tako da tijesto zaprimi dovoljno zraka. Isto je važno ostaviti tijesto da odstoji od 45-60 minuta, da duplo naraste. Nakon toga tijesto se samo preklopi i nježno premjesti u kalup. Kod pečenja , počne se s većom temperaturom 10 minuta na 220°C i nastavi se još 50 minuta na 180°C.Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Sastojci:

Brašno meko 0.5 kg
Kvasac svježi 10g
Šećer 3g
Sol 5g
Ulja

Vrijeme pripreme: cca 45 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

2 Comments

  1. Ani
    October 6, 2013

    Koliko treba sipati vode za ovaj domaci kruh?

    Reply
    • Zoran
      October 19, 2013

      Vode dodajte po osjećaju, 2-3dl.

      Reply

Leave a Reply