Recept za hamburger

Recept za hamburger

Posted by: on Jun 30, 2013 | No Comments

Ovo je domaći hamburger. 

Uz ovaj recept možete izraditi domaći hamburger, uključujući i recept za originalno pecivo. Za tijesto za pecivo potrebne namirnice su: brašno, mlijeko, voda, maslac, kvasac, sol i šećer. Tijesto zamijesite i odmorite 30-tak minuta.

Recept za lazanje

Recept za lazanje

Posted by: on Jun 10, 2013 | No Comments

Lazanje, jednostavno i vrlo ukusno jelo. 

Za ovaj autentičan recept za lazanje preporučljivo je koristiti domaću tijesteninu. Tijesteninu prokuhajte nekoliko minuta u kipućoj vodi. U međuvremenu prodinstajte luk i dodajte mljeveno meso. U mljeveno meso dodajte sol, papar, češnjak, peršin i pire od rajčice. Nastavite dinstati meso još nekoliko minuta, a zatim dodajte crveno vino.

Recept za pileći paprikaš

Recept za pileći paprikaš

Posted by: on May 20, 2013 | No Comments

Pileći paprikaš, jednostavan recept za jako ukusno jelo.

Postoje razne vrste paprikaša, ovaj paprikaš je od piletine. Ovaj recept je vrlo jednostavan. Prodinstajte luk na ulju, dodajte pileće meso i nastavite dinstati 10-tak minuta. Dodajte zelenu papriku, gljive, sol papar, crvenu mljevenu papriku, rajčicu, krumpir i sve zalijte vodom. Kuhajte sve 25-30 minuta, dodajte malo bijelog vina i kuhajte jos 10-tak minuta ili dok meso ne omekša.

Recept za špageti bolonjez

Recept za špageti bolonjez

Posted by: on Apr 10, 2013 | 2 Comments

Umak bolonjez je u Italiji znan kao ragù alla bolognese. 

Umak se izvorno služi sa širokom vrstom tijestenine. No serviranje špageta uz umak bolonjez, postalo je popularno izvan Italije. Za spravljanje umaka prodinstajte luk, češnjak i korijenasto povrće. Prodistanom povrću dodajte meso. Završno još dodajte  pire od rajčice, crveno vino, vodu, soli i papar po želji.

Recept za šunku u kruhu

Recept za šunku u kruhu

Posted by: on Mar 20, 2013 | No Comments

Šunka u kruhu je tradicionalno uskršnje jelo.

Ovaj recept je interesantan jer kombinira izradu kruha i kuhanu šunku. Zamijesite tijesto za kruh, kuhanu šunku zavijte tim tijestom. Kruh se peče 90-tak minuta na 180℃. Nakon pečenja i prije rezanja, kruh dobro ohladite. Uz ovo jelo tradicionalno se služi hren, rotkvica, mladi luk uz ostale uskršnje namirnice. Uživajte. 

Recept za kosani odrezak

Recept za kosani odrezak

Posted by: on Feb 11, 2013 | No Comments

Kosani odrezak ili faširani šnicli.

Ovaj recept je vrlo jednostavan i vrlo ukusan. Ako imate miješano meso i niste sigurni što s njim, kosani odrezak je odgovor. Sastojci se izmješsju s mesom. Formiraju se šnicle, koje se peku nekoliko minuta sa svake strane. Dodatak ovom receptu je i prilog, kašica od mrkve sa cvijetačom. Dodane su još i ploške od krumpira, pečene u masnoći od odreska.

Recept za musaku

Recept za musaku

Posted by: on Jan 16, 2013 | 2 Comments

Musaka je tradicionalno jelo Balkana i Mediterana.

Postoje različiti recepti za musaku. Ovaj recept je osnovan i možete ga po želji nadograditi sa dodatnim sastojcima. Miješano meso se jednostavno prodinsta na luku. Krumpir je preporučljivo prethodno skuhati u ljusci. Mješavina jaja i kiselog vrhnja se prelije preko sloja naslaganog krumpira i mesa. Ovaj recept je jako ukusan. Možete ga koristiti za svaki dan ili za svečanije prigode. Uživajte.

Recept za rolovanu prasetinu

Recept za rolovanu prasetinu

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Za ovaj recept sve što Vam treba je svinjsko meso. 

Svinjsko meso je često najjeftiniji izbor. S ovim receptom možete naučiti kako potpuno iskoristiti svaki dio kupljnog mesa. Sve kosti se vrlo jednostavno odstrane od mesa i i sve se pažljivo zavije u savršenu rolu. Rola se peče oko dva sata na temperaturi od 180 do 200°C. Kada je gotovo i ohlađeno, jednostavno se nareže na šnite. Šnite izgledaju fantastično i sigurno će oduševiti sve Vaše goste.

Recept za Sarmu (od kiselog kupusa)

Recept za Sarmu (od kiselog kupusa)

Posted by: on Jan 6, 2013 | 2 Comments

Sarma na turskom znači ‘nešto zamotano’, ili umotavanje. 

Sarma je jelo rasprostranjeno od Bliskog istoka, preko Balkana pa do centralne Europe. U našim krajevima, sarma se tradicionalno priprema oko božića i nove godine. Sarma se isto tako služi kao jedan od sljedova za svadbene večere. Specifičnost ovog recepta je u tome što je sarma zapečena u  keramičkoj posudi. Ovom tehikom se dobija poseban, fantastičan okus.

Prženi šaran sa krumpir salatom

Prženi šaran sa krumpir salatom

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Riječna riba pa tako i šaran, najuspješnije se lovi ljeti.

Specifičnost ovog recepta za spravljanje šarana je mješavina kukuruznog brašna i crvene paprike. Ova mješavina dopunjuje bogati okus ribljeg mesa. Ako je krumpir salata prejaka, može se ublažiti dodavanjem malo vode. Idealno vrijeme za prženje šarana je 10-tak minuta.