Čobanac

Čobanac

Posted by: on May 23, 2014 | No Comments

Slavonski, domaći čobanac.

Naprije, nekoliko minuta propirjajte korijenasto povrće i luk. Zatim sve izmiksajte s oštrim mikserom. Povrću dodajte meso od divljaći i ostavite da se kuha nekoliko minuta. Nakon toga dodajte svinjetinu i nekoliko minuta kasnije, juneće meso.

Marinirana piletina

Marinirana piletina

Posted by: on May 12, 2014 | No Comments

Marinirana piletina.

Piletinu marinirajte u miješavini maslinovog ulja, soli, papra, majčine dušice, češnjaka, bosiljka peršina i ostavide da odstoji 30-tak minuta. Piletinu uvaljajte u malo brašna i prodinstajte nekoliko minuta na ugrijanom ulju.

Tripice

Tripice

Posted by: on Jan 20, 2014 | No Comments

Kako se spremaju tripice? 

Ovaj recept za tripice je vrlo jednostavan. U posudi, na vreloj masnoći dodajte slaninu (izrezanu na rezance), luk i korijenasto povrće. Kada ste propržili slaninu i povrće, dodajte brašno, propržite i dodajte pire od rajčice. Sve zalijte sa vodom ili temeljcem. 

Zeleni svinjski file

Zeleni svinjski file

Posted by: on Dec 29, 2013 | No Comments

Delikatan recept napravljen od običnih namirnica. 

Ovaj recept je fantastičnog okusa i izgleda, a napravljen je od osnovnih namirnica. Najprije skuhajte mrkvu i naglo ohladite. Zatim skuhajte palentu i u tankom sloju ohladite. Peršin sitno isjeckajte, pomiješajte s krušnim mrvicama i ostavite da se suši. Skuhajte krušku u crnom vinu začinjemon sa šećerom i cimetom.

Dimljeni, pečeni šaran

Dimljeni, pečeni šaran

Posted by: on Dec 21, 2013 | No Comments

Pečeni šaran je idealno jelo za novogodišnje blagdane . 

Za ovaj recept najprikladniji je dimljeni šaran, ali možete koristiti i bilo kakvu ribu. Šarana najprije izrežite na komade. U posebnu posudu pomiješajte, korijenasto povrće i riblje meso. Sve popaprite, iscijedite pola limuna, dodajte bijelo vino i pešinovog lista.

Kobasica s kiselim kupusom

Kobasica s kiselim kupusom

Posted by: on Nov 30, 2013 | 2 Comments

Kobasica s kiselim kupusom, idealno jelo za hladnije dane. 

Za ovaj recept najprije dinstajte luk nekoliko minuta. Dodajte kiseli kupus, posolite, dodajte papar u zrnu, lovorov list, sitno nasjeckanu slaninu, crvenu papriku i mljeveni papar. Sve promiješajte i zalijte sa vodom.

Jetrica

Jetrica

Posted by: on Nov 10, 2013 | No Comments

Jetrica, jelo za izbirljive gurmane. 

Ovo je krajnje jednostavan recept, ali smo ga odlučili obraditi jer je vrlo značajan za izbirljive gurmane. Najprije u tavi, na ulju prodinstajte nasijeckani luk, oko 10 minuta. Nakon nekoliko minuta dinstanja, luk posolite i popaprite. U odvojenoj tavi zagrijte ulje i pecite jetricu.

Pečeno pile

Pečeno pile

Posted by: on Oct 1, 2013 | No Comments

Pečeno pile, klasičan recept za svakoga. 

Za ovaj recept Vam je potrebno pile, jetrica, stari kruh i malo povrća. Najprije namočite stari kruh sa mlijekom. Propržite luk i češnjak na ulju nekoliko minuta. Dodajte pileću jetricu i dinstajte nekoliko minuta. Kada je jetrica gotova, izmješajte sa namočenim kruhom.

Recept za pljeskavicu

Recept za pljeskavicu

Posted by: on Aug 31, 2013 | 3 Comments

Pljeskavica je popularno jelo za roštiljanje. 

Pljeskavicu možete roštiljati na otvorenom ili kao što je prikazano u ovom receptu, na tavi u vašoj kuhinji. Mljeveno meso najprije posolite i popaprite. Dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Smijesu dobro izmješajte, tako da se svi sastojci sjedine.

Recept za fiš

Recept za fiš

Posted by: on Aug 20, 2013 | No Comments

Vrijeme je za dobar fiš.

Ovo je jednostavan ali izvorni recept za fiš, koji možete priremiti u svojoj kuhinji. Najprije, nekoliko minuta prokuhajte sitno nasjeckani luk. Zatim dodajte ribu i nastavite kuhati nekoliko minuta. Dodajte slatkupariku, ljutu papriku i riblji (fiš) dodatak.